Ridurre lo stress con l'alimentazione: si può!

Quanto ci sentiamo appagati e felici dopo una bella tazza di cereali? Quanta energia ci danno un’arancia fresca mangiata con calma o un pezzettino di cioccolato fondente?

Alcuni alimenti è sufficiente solo pensarli, immaginare di mangiarli, per sentire subito la voglia di farlo davvero. Già, perché alcuni cibi contengono nutrienti talmente benefici per il nostro organismo che rimangono impressi nella sua memoria, come a dire: “Quello è davvero ottimo per me, ne voglio ancora!”

Scherzi a parte, è un fatto dimostrato che l’alimentazione sia fondamentale per l’umore e che, in particolare, alcuni cibi “nutrano” il nostro benessere, riducendo lo stress. Quindi via libera al cibo “felice”…. per una vita che sia anch’essa più felice!!

Ma quali sono questi alimenti che aiutano a ridurre lo stress?

I cereali integrali: un fonte inesauribile di energia – Carboidrati complessi a lento rilascio di zuccheri, i cereali e il pane integrale aiutano a sentirsi più a lungo sazi, mantengono costanti i livelli di glucosio nel sangue e rilasciano serotonina, un ormone conosciuto per le sue proprietà rilassanti. Sono perfetti con il latte tiepido o il kefir, bevande ricche di grassi buoni e triptofano, altro ingrediente chiave per produrre la serotonina.

Frutta secca: grassi buoni….da sgranocchiare – Acidi grassi Omega 3 e Omega 6, vitamine E, A, K, fibre e sali minerali quali zinco, magnesio e ferro. La frutta secca è considerata uno degli alimenti “protettivi” per eccellenza: in particolare noci, mandorle e pistacchi nutrono il nostro benessere e aiutano a combattere l’infiammazione causata dallo stress. E in più la masticazione aiuta a ridurre l’ansia!

Vitamina C contro le infiammazioni – Arance, mandarini, kiwi, fragole, mirtilli; spinaci, lattuga, broccoli, pomodori e peperoni… cibi ricchi di vitamina C preziosissimi per il nostro benessere perché contrastano i processi infiammatori e rafforzano il nostro sistema immunitario. Non solo: è dimostrato che i cibi contenenti flavonoidi aiutano il nostro corpo a combattere lo stress, e anzi lo prevengono!

Avocado e banana, la coppia perfetta - L’avocado e la banana sono due frutti straordinari, si sa. In particolare, sono importanti per il nostro benessere psicofisico perché sono entrambi ricchissimi di potassio che contribuisce ad abbassare la pressione e a mantenere l’equilibrio nell’attività muscolare e dei fluidi.

Tanta acqua, sempre – Perché un corpo idratato è un corpo felice! Sia in estate che in inverno, il nostro organismo utilizza l’acqua per vivere e ne ha un costante bisogno. Una corretta idratazione è essenziale per combattere lo stress perché mantiene i fluidi circolanti nel corpo e un giusto equilibrio degli elettroliti